A Canarias mate uruguayi mate, szárak nélküli, főleg porból áll, nagyon kicsi és vágott levelekkel. Íze erős és kesernyés, állaga szinte krémes. 100%-ban természetes, nem tartalmaz mesterséges tartósítószert vagy egyéb vegyszert. Emiatt az év során időnként előfordulhatnak enyhe ízbeli eltérések.
A matéhoz használt levelek a brazil Santa Catarina, Paraná és Rio Grande Do Sul államokból származnak. A fák őshonos erdőkben nőnek, amelyek mikroklímája kedvez a levél tulajdonságainak ideális fejlődésének.
A Canarias tea jellemzően hosszan tartó ízű, kesernyés és intenzív ízt biztosít.
Összetevők:
Yerba mate, zöld tea, gyömbér, füst
Felhasználási javaslat:
Hagyományosan mate tökben: töltsük meg a mate tököt ½ – ¾-ig matéval (ez lehet akár 25-50g.), öntsünk hozzá kevés hideg vizet, majd 70-80 fokos meleg vízzel felöntve, összesen 0,5-1 liter vizzel fel-fel öntve fogyasszuk el maténkat. Maténként változik, hogy milyen hosszan tartja az ízét, (lsd: Mateközpont értékelése, Íz Hossz) Részletes leírás: itt
French Pressben / Teáskannában: 1 liter kb. 80 fokos vízhez kb. 16 g Matét adjunk, 2-6 percig áztassuk, attól függően, milyen erős főzetet szeretnénk.
Tárolás:
Hűvös, száraz helyen tárolandó
