A Taragüi Tradicional egy rendkívül népszerű mate Argentínából, amelyet a Las Marías nagynevű mate gyártó készít. Ez a márka egyedülálló mind a gyártási technikájában (vágása kissé szokatlan, nagyon kevés szárat tartalmaz, a levelek is jól őröltek, mégis kevés port találunk benne). Egyszerű, mégis kellemes ízű, mely megadja azt, amiért fogyasztani szeretjük ezt az italt. Nem tartalmaz hozzáadott ízeket.
Összetevők: Yerba mate
Felhasználási javaslat:
Hagyományosan mate tökben: töltsük meg a mate tököt ½ – ¾-ig matéval (ez lehet akár 25-50g.), öntsünk hozzá kevés hideg vizet, majd 70-80 fokos meleg vízzel felöntve, összesen 0,5-1 liter vízzel fel-fel öntve fogyasszuk el maténkat. Maténként változik, hogy milyen hosszan tartja az ízét, (lsd: Mateközpont értékelése, Íz Hossz) Részletes leírás: itt
French Pressben / Teáskannában: 1 liter kb. 80 fokos vízhez kb. 16 g Matét adjunk, 2-6 percig áztassuk, attól függően, milyen erős főzetet szeretnénk.
Tárolás:
Hűvös, száraz helyen tárolandó
