Dél-Amerika egyik legrégibb Mate előállítója a Larangeira Mendes S.A. Ezt a tradícionális Matét 1874 óta állítja elő.
A folyamatos fejlesztések és a különös odafigyelés a szedésétől a kész termékig biztosítja a termék magas minőségét. A szárított matét állni hagyják egy bizonyos ideig, hogy a megfelelő érettséget elérje, és karakteres ízét és aromáját megmutathassa. 100%-ban természetes termékhez jutunk e folyamat által.
Ez a Mate nagyon aromás és lágy. Jó választás kezdő fogyasztóknak.
Összetevők: Mate, füst
Felhasználási javaslat:
Hagyományosan mate tökben: töltsük meg a mate tököt ½ – ¾-ig matéval (ez lehet akár 25-50g.), öntsünk hozzá kevés hideg vizet, majd 70-80 fokos meleg vízzel felöntve, összesen 0,5-1 liter vizzel fel-fel öntve fogyasszuk el maténkat. Maténként változik, hogy milyen hosszan tartja az ízét, (lsd: Mateközpont értékelése, Íz Hossz) Részletes leírás: itt
French Pressben / Teáskannában: 1 liter kb. 80 fokos vízhez kb. 16 g Matét adjunk, 2-6 percig áztassuk, attól függően, milyen erős főzetet szeretnénk.
Tárolás:
Hűvös, száraz helyen tárolandó
