Kedves Látogató!
Üdvözlünk a Mate Központ oldalán!
Miért épp a mate?
Néhány éve még rengeteget kávéztam. A munkáim, életvitelem miatt próbáltam folyton felpörgetni magam. Egy idő múlva azt vettem észre, hogy a napi több kávétól sem éreztem elég aktívnak magam, cserébe kellemetlen testi tünetek mellett, türelmetlenné is váltam.
Rá kellett ébrednem, hogy nekem valami másra van szükségem.
Ekkor, egy barátomnál köszönt rám újra a régi, már-már elfeledett ismerős, a Yerba Mate.
Bár előtte inkább kancsóval, ‘teaként’ fogyasztottam, ettől kezdve hagyományosan, bombillával, matetökben, fel-felöntve kezdtem újra iszogatni. Hamar kiderült számomra, hogy míg a mate fizikailag kevésbé megterhelő, jelentősen aktivizáló, élénkítő hatású. Mondhatnám lelkesítő!
Hobbitól a webshopig
A későbbiekben számtalan különböző fajtával találkoztam, hobbimmá vált a maték kóstolása. A különböző fajták közötti különbségek felfedezése során egyre izgalmasabbnak találtam a matét. Hasonlóképpen kezdtem el hozzá állni, mint a bor kóstoláshoz. Figyeltem a karaktert, a füstösséget, a fűszerességet, íz hosszát és egyre jobban elmélyedtem ebben a a kifinomult ízvilágban. A barátaimmal minél többfélét ismertünk meg, annál több új fajtát igyekeztünk beszerezni, annál változatosabban és nagyobb mennyiségben kezdtem vásárolni a különféle matékat. Most tartok egy raktárnyi maténál. Gondoltam, szívest megosztom ezt Veletek is!
Balázs Gábor
Ügyvezető – MATE Központ